Cei de la Chipita au lansat croissantul 7 Days Double Coconut cu umplutură de cacao și de cocos. Conține umplutură de cacao 17% și umplutură de cocos 11%. Am încercat și nu m-a impresionat cu nimic. Are prea puțină umplutură. Tot varianta 7 Days Max cu umplutura de vanilie este cel mai bun. În ultima imagine vedeși ce ingrediente conține.
Am preparat pizza acasă. Am făcut un blat normal cu apă, făină, drojdie și sare. Am lăsat coca să crească și apoi am întins-o. Am uns bine blatul cu sos de roșii și am presărat mozzarella. Apoi am pus bacon, ardei gras, ciuperci, porumb și brie. Am dat pizza la cuptor 20 de minute și apoi am savurat-o imediat.
Imagini cu pizza de la Marco’s Pizza, companie americana de livrări pizza la domiciliu. În fotografia de mai jos este pizza Pepperoni Funghi (salam cu ciuperci).
Urmează pizza Pepperoni sau pizza cu salam pentru consumatori români. La americani pizza pepperoni este cea mai comandată pizza. Sursa imaginilor.
Am revenit la restaurantul Rustic din Constanța după 5 ani. Ultima dată am mâncat o ciorbă de burtă delicioasă. De această dată am comandat o ciorbă de perișoare, varză cu ciolan afumat și plăcintă de casă cu brânză.
Ciorba de perișoare a fost bună dar prea grasă. Porția de varză cu ciolan afumat a fost generoasă și gustoasă. Bucățile de ciolan au fost multe, bine făcute, se toapeau în gură iar proporția de carne și grăsime bine aleasă. Plăcinta de casă cu brânză a fost caldă, destul de mare iar la gust decentă. Putea avea mai multă brânză.
Interiorul este interesant. Poate prea încărcat pentru gusturile mele rustice. Am fost serviți așa cum trebuie. Prețurile sunt medii și merită să încerci specialitățile tradiționale românești.
Ospătarul și-a făcut treaba exemplar până am plătit și am cerut bonul fiscal. Acesta s-a scuzat că este nou și nu se pricepe să scoată bonul fiscal. Pentru că nu s-a descurcat mi-a dat două bonuri fiscale pentru a putea acoperi suma plătită. Așa mi-am făcut o părere despre cât de des se acordă bonul fiscal la restaurantul Rustic. Ospătarul sigur nu era nou în meserie.
Așa arată un “Meniul 10 lei” de la Broaster Chicken Auchan Militari. Contine un fel principal de carne (piept de pui la gratar), garnitură (pilaf), salată (salată de varză), pâinică și o doză de suc la 0,33L. Recomandat pentru cei care au un buget limitat și nu sunt pretențioși. Mie pilaful nu mi-a plăcut. În rest este mâncare banală care te satură.
După ce am încercat mâncarea mexicană din Spania am dorit să fac o comparație cu cea din restaurantele cu specific mexican din București. Am ales restaurantul El Torito care se află în sectorul 2 pe strada Iancu Capitanu nr. 30.
Restaurantul respectă conceptul mexican fiind primitor, foarte colorat, cu muzica latină și luminozitate mai redusă. Mesele sunt mari, de lemn și destul de îngrămădite.
După ce am comandat am primit o porție de nachos cu sos de roșii din partea casei. Așa primeam și în restaurantele din Spania, unde eram servit cu tapas din partea casei aproape oriunde măncam. Am cerut și sos guacamole deoarece doream să îl încerc. Acesta mi-a plăcut deoarece nu era zemos ci cremos (ușor untos) și consistent. Sosul picant chiar este picant.
Nachos sunt buni dar se simte că nu sunt făcuți în bucătăria proprie. Ospătarul mi-a spus că sunt importați. Deci sunt nachos comerciali.
Am comandat un platou mixt și, la recomandarea ospătarului, o fajita cu pui. Platoul mixt conține câte două taquitos, flautas, mini quesadillas și empanadas cu pui. Vine alături de un sos guacamole. Platoul costă 37 lei și este recomandat pentru două persoane.
Cele două taquitos (tortila de porumb cu carne de vită) au fost uscate și tari. Carnea de vită rece, uscată și fără gust. Empanadas (pachețelele cu pui) au fost reci și înecăcioase iar carnea fadă. Mini quesadillas (tortila cu brânză) au fost moi și gustoase, brânza delicioasă și memorabilă. Flautas (rulouri de tortila cu pui) au fost mediocre, uscate și doar carnea de pui a avut gust. Smântăna și sosurile au fost bune.
Fajita este numele rulourilor tortilla umplute cu fâșii de carne, ceapă călită și ardei gras trași la tigaie. Fajita comandată de mine, la prețul de 35 lei, a avut prea multă ceapă și majoritatea bucăților de pui au fost arse. Am primit si patru tortilla. Ospătarul ne-a cerut părerea și i-am zis nemulțumirea. A adus un formular pe care l-am completat cu părerea mea. Am plecat și după 15 minute am fost sunat de managerul restaurantului care și-a cerut scuze de calitatea mâncarii.
Am fost dezamăgit de calitatea și prospețimea produselor de aceea consider că prețurile nu se justifică. Acestea sunt la nivelul mâncării mexicane din Spania iar calitatea este inferioară.
Am mâncat la Merlin Pizza din Constanța sortimentul de pizza Caribe. Pizzele servite în restaurant respectă conceptul italian de preparare. Ingredientele de calitate sunt în cantitate mică așa cum trebuie să fie la o pizza italiana.
O pizza tradițională italiană este cu blat subțire, crocantă (ușor uscată) cu ingrediente puține la număr presărate uniform în cantități mici. Pizza Caribe conține sos de roșii, mozzarella, somon, ton, fructe de mare, anchoa și jumătate de lămâie. Aceasta costă 25 lei și are diametrul de 30 cm. Deoarece avea blatul subțire nu m-am săturat. Tot datorită blatului subtire pizza s-a răcit în două minute.
Consumatorul de pizza dorește să comande o pizza italiană, preparată la cuptor cu lemne, cu nume și ingrediente italiane. De fapt acesta se așteaptă să primească o pizza cu blatul ușor mai gros, cu ingrediente multe, în cantități mari, la un preț foarte mic. De multe ori calitatea ingredientelor nu contează. Majoritatea doresc o pizza fierbinte, foarte consistentă și la un preț cât mai mic.
Aproape toată lumea știe să facă o omletă. Fiecare are propria rețetă. Sunt multe modalități de a prepara o omletă și sute de combinații de ingrediente care sunt folosite în compoziția ei.
Eu aveam poftă de o omletă cu ceapă verde, ardei gras roșu puțin dulceag, și telemea de vacă proaspătă și ușor untoasă. Ouăle evident au fost de la bunica de la țară cu gălbenușul aproape roșiatic. Alături, ca și garnitură, am mâncat broccoli puțin fiert.
Am fost la restaurantul Agra Palace cu ocazia Sunday Brunch pentru a încerca mâncarea indiana preparată de bucătarul Kumar. În fiecare duminică, între orele 11:30 și 17:30, cu 50 lei, poți savura preparatele cu pui, miel, vegetariene, orez condimentat, pâine și desert indian. Locația restaurantului este pe șoseaua Pipera la nr. 47, unde este foarte greu să găsești un loc de parcare.
Am gustat aproape din toate sortimentele de mâncare indiană disponibile la brunch. Majoritatea erau deja reci la ora 15:00. Următoarele feluri mi-au plăcut:
Nu au fost pe placut meu sau nu am fost impresionat de:
Amster’s Beach & Seafoods se află în zona Summerland – Ultima Playa, lângă plaja Ipa Nera de la capătul stațiunii Mamaia.
