Într-un weekend m-am întâlnit cu colegii de muncă și am gătit. Am preparat, împreună cu Bogdan, spaghette cu bacon și sos de roșii. Ne-am aprovizionat cu cele necesare: spaghette, bacon, sos de roșii, ceapă, usturoi, pătrunjel, parmezan, ulei de măsline și vin roșu sec.

Am tocat ceapa roșie, usturoiul și pătrunjelul. Am călit ceapa căteva minute și apoi am pus baconul tăiat bucățele mici. După ce s-a aprins la culoare și s-a rumenit am pus pătrunjel și condimente pentru gust: sare, piper și oregano.

Din când în când mai degustam și vinul roșu. Am adăugat sosul de roșii și am lăsat să dea în foc câteva minute. Între timp am pus la fiert și spaghettele.

După ce a fost gata sosul am mai presărat pătrunjel și l-am amestecat cu spaghettele fierbinți. Porțiile sănătoase au fost servite, după gust, cu parmezan ras din belșug. Alături de spaghettele cu sos de roșii recomand un vin roșu sec care să completeze meniul.