Spaghette cu sos de roșii și legume

Îmi era tare poftă de o porție de spaghette cu sos roșu așa că m-am pus pe treabă si le-am preparat.

Aveam suc de roșii facut de mama mea de toamna trecută din roșii de casă (de la bunica). L-am pus pe foc, am adăugat condimente, ulei de măsline, sare, 2-3 roșii proaspete decojite. Sosul pentru spaghette a fost gata preparat în 15-20 de minute.

Am tăiat 2 dovlecei în felii subtiri și doi ardei grași în rondele. Unul roșu și unul verde.

Ardei gras rosu si verde taiati Spaghette cu sos de roșii și legume

Am copt feliile de dovlecei și am tras ardeiul tăiat rondele la wok cu 2-3 picături de ulei. Am pus sare pentru amplificarea gustului de ardei semicopt.

Dovelcei copti Spaghette cu sos de roșii și legumeDovlecei copti 2 Spaghette cu sos de roșii și legume

Am fiert spaghettele și le-am strecurat. Am pus sosul de roșii și legumele peste ele și le-am amestecat bine.

Spaghete cu legume si sos de rosii Spaghette cu sos de roșii și legume

Am servit la dublu deoarece așa este frumos. Acum când scriu și îmi amintesc ce bune au fost îmi plouă în gură.

Spaghete cu legume si sos de rosii2 Spaghette cu sos de roșii și legume

 

Povestea unui nou nascut

Era 15 ianuarie 1982. Afara era ger. Un ger normal pentru luna ianuarie. Ea statea si se uita la televizorul alb-negru la un film romanesc.

Era ora 10:25. Isi mangaia burta in care se afla un copil ce misca din cand in cand. Stia ca va fi baiat. Nu prea se simtea bine, dar credea ca e ceva normal datorita sarcinii. Filmul s-a terminat si imediat a fost cantat imnul national. A stins televizorul si s-a dus la culcare. Nu a putut sa adoarma.

Se facuse deja 11 :20. Incepuse sa ii fie din ce in ce mai rau. S-a dus la toaleta sa vomite. Nu putea. Sotul impreuna cu soacra au chemat salvarea. Vroiau sa se asigura ca totul este in ordine, mai ales ca se apropria si ziua cand trebuia sa nasca. Salvarea a venit si a luat-o.

A ajuns la spital singura, fara sot sau cineva din familie care sa ii fie alaturi, si a fost « cazata » la spital. Verdictul doctorului a venit imediat. Urma sa nasca. Deja era 00 :15 minute cand au inceput contractiile intr-un ritm alert. Nu a durat mult pana cand copilul a iesit din pantecele mamei.

Era deja 01:05. Pe lume a mai aparut un baiat. Avea 3600 de grame. Doctorul a spus ca e un copil sanatos si nu are probleme. Mama l-a luat in brate si s-a uitat in ochii lui. Avea ochii albastri asemanatori celor doi bunici de sex masculin.

Acum copilul are deja impliniti 27 de ani si tocmai a scris un post despre cum s-a nascut.