Îmi era tare poftă de o porție de spaghette cu sos roșu așa că m-am pus pe treabă si le-am preparat.
Aveam suc de roșii facut de mama mea de toamna trecută din roșii de casă (de la bunica). L-am pus pe foc, am adăugat condimente, ulei de măsline, sare, 2-3 roșii proaspete decojite. Sosul pentru spaghette a fost gata preparat în 15-20 de minute.
Am tăiat 2 dovlecei în felii subtiri și doi ardei grași în rondele. Unul roșu și unul verde.
Am copt feliile de dovlecei și am tras ardeiul tăiat rondele la wok cu 2-3 picături de ulei. Am pus sare pentru amplificarea gustului de ardei semicopt.
Am fiert spaghettele și le-am strecurat. Am pus sosul de roșii și legumele peste ele și le-am amestecat bine.
Am servit la dublu deoarece așa este frumos. Acum când scriu și îmi amintesc ce bune au fost îmi plouă în gură.





