Restaurant în Constanta vs restaurant în Mamaia

Pentru turiști din Mamaia recomand sa mancati la restaurantele din Constanta si nu la cele din statiune. Sunt foarte putine restaurante in statiunea Mamaia la care merita sa te “aventurezi” la masa.

Restaurantele din Mamaia:

- au mancare in general ok si chiar gustoasa dar ce se intampla in spatele usii de la bucatarie tine de filmele horror;

- investitiile in restaurantele/terasele/fast-food-urile din statiune sunt minime sau uneori inexistente; (nu se iau in calcul varuirea locatiei si stergerea geamului dupa perioada din extrasezon)

- angajatii sunt necalificati, neinstruiti si cu gandul la bacsis iar servirea de multe ori lasa de dorit;

- angajatii sunt de multe ori mai putini decat este necesar;

- proprietarii sunt de multe ori”afaceristi” locali pusi pe capatuiala;

De ce restaurantele din statiunea Mamaia au aceste conditii?

Nici un proprietar, care vrea să obțină un profit frumușel în 4 luni, nu o să investească în utilaje și echipamente noi de bucătărie, în personal calificat, în respectarea normelor igienico-sanitare, în calitatea alimentelor sau în amenajarea locației. Uneori doar în promovare.

Proprietarii acestor afaceri vor prefera să plătească cu plicul pentru vadul comercial și pentru a înmuia rigoarea legii.

În concluzie recomand să mâncați la restaurantele din Constanța.

Câteva exemple: Bueno, Cafe Cafe, FabariaIrish Pub, Marco PoloBeta sau Rustic.