Ajung într-un weekend la Constanta. Stabilisem cu 2-3 prieteni din copilarie sa iesim in statiunea Mamaia sambata seara. Obiectivul: sa stationam la un restaurant cu prietenele, sa mai vorbim si sa mancam ceva. Ne intalnim la Casino. Aglomeratie mare in zona. Terasele si restaurantele erau toate pline. Dupa ce ne perindam prin zona Casino-ului alegem o terasa unde am gasit locuri.
Terasa restaurant se numeste D’amico. Apare si ospatarita după 10 minute. O domnisoara draguta si agitata. Ne aduce 3 meniuri cu toate ca noi eram 5 persoane. Dupa 10 minute ne-am hotarat ce sa comandam. Am mai asteptat 15 minute pana sa soseasca ospatarita. Aceasta, agitata si grabita, ne-a preluat comanda. O atentionam sa nu ne greseasca comanda, deoarece observasem ca nu prea era atenta la ce comandam si ne intreba de 2 ori ceea ce dorim.
Eu comand o ciorba de burta si o pizza. Iubita unui prieten cere si o salata de telina. O intreaba pe ospatarita:
– Maioneza este de cumparat? Telina este amestecata cu maioneza?
– Maioneza este cumparata si nu este amestecata cu telina! raspunde ospatarita.
– Va rog sa imi aduci maioneza separat pe o farfurie”
– Binenteles!
Am stat 20 de minute pana au sosit bauturile. Acestea nu au sosit reci. Unul din sucuri a fost gresit adus. In loc de 7-Up a aduc un Pepsi. Paharele nu erau curate, dar am trecut cu vederea, mi-am baut berea din sticla.
Dupa inca 20 de minute apare si mancare. Tacamuri murdare, farfurii ciobite aruncate repede pe masa de parca se inchidea restaurantul. Ciorba de burta a fost saracacioasa. Nici bine nu ma apuc sa o savurez ca observ oarecum nedumerit cum vine si pizza.
- De ce imi aduceti pizza cand eu abia am inceput sa mananc ciorba?
- Eu am dat comanda la bucatarie si s-au preparat toate. Nu am ce sa mai fac acum!
Am dorit sa ii spun sa ia pizza si sa o aduca dupa ce termin ciorba. M-am razgandit. Imi era teama sa nu imi aduca pizza inapoi cu cateva “ingrediente” in plus. In acelasi timp iubitei prietenului meu i-a adus salata de telina. Maioneza era pusa deasupra salatei si nicidecum separat pe alta farfurie.
Am chemat ospatarita si i-am explicat problema cu maioneza. Ea vizibil iritata ne spune sec ca asa era facuta. A plecat fara sa isi ceara macar scuze de greseala ei sau a bucatariei.
Timp de jumatate de ora nu a mai trecut pe la noi. Scrumiera nu a schimbat-o, sticlele si farfuriile goale nu le-a luat. Ii transmitem ca dorim sa vorbim cu seful de sala. Deodata s-a schimbat la fata si s-a speriat putin. Oare credea ca dupa ce servicii am beneficiat nu ne vom sesiza?
Soseste un domn, imbracat ca si ceilalti ospatari si ii explicam ca:
- un suc a fost gresit adus:
- salata de telina am cerut-o cu maioneza separat si a fost adusa cu maioneza pusa pe salata;
- pahare si tacamuri murdare, masa nu a fost curatata cand ne-am asezat, farfuriile ciobite;
- bauturile nu erau reci;
- felul I si felul II puse ambele deodata pe masa, ca la cantina;
- comportamentul ospataritei lasa de dorit;
- debarasarea mesei in timpul sederii nu s-a realizat;
Seful de sala s-a limitat sa ne explice ca este noua si ca o sa o dea afara pe ospatarita la sfarsitul programului, ca isi cere scuze si ca nu se va mai repeta. Standard, ca o poezie care a mai repetat-o cu siguranta de multe ori. Pe tot parcursul serii am observat ca in dreptul casei de marcat statea un domn care nu parea un angajat. Mi-am dat seama ca el este patronul.
Cerem nota de plata si surpriza! Salata de telina era introdusa in nota, cu toate ca a fost refuzata. Ii transmitem ospatarei ca dorim sa vorbim cu proprietarul. Primul instinc a fost ca nu il cunoaste. L-am aratat pe domnul de langa casa si imediat si-a dat seam ca stim despre cine este vorba. Vine proprietarul, se prezinta “Domnul Cristi” si ii explicam inca o data cele intamplate. Din nou mii de scuze, se greseste, e incepatoare, ca nu se va mai repeta. Cel putin la el mi s-a parut ca a spus cu sinceritate. Am scapat totusi fara sa platim salata de telina, in rest si-au batut joc de noi pe banii nostri. De bacsis nu a mai fost vorba.
